馬切り落とし味噌煮込み

切り落とし煮込み

【材料】
 馬切り落とし肉・・・・・・・・・400g
 たまねぎ・・・・・・・・・・・・1個
 水・・・・・・・・・・・・・・・500ml
 味噌・・・・・・・・・・・・・・大さじ4杯
 みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
 砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
 お酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
 にんにくチューブ・・・・・・・・5cm
 七味唐辛子・・・・・・・・・・・お好み

Line.jpg

【調理方法】

1.

たまねぎを厚めの千切りにします。

2.

唐辛子以外の材料を全部鍋に入れ、3~40分煮込みます。
途中、灰汁を取って下さい。

3.

たまねぎがトロトロに煮えたら出来上がりです。
皿に盛りつけてお好みで七味唐辛子を振ってお召し上がり下さい。

Line.jpg